Nicht nur bei Kindern kommen Gummibärchen gut an! Und wisst ihr was? Man kann sie denkbar einfach selbst machen! Dabei kann man richtig kreativ sein und verschiedenes ausprobieren. Was benötigen wir? Zutaten 1 kleines Päckchen Götterspeise in gewünschter Geschmacksrichtung (Pulver, keine INSTANT-Götterspeise. Dort ist schon Zucker beigefügt.) 2 kleine Päckchen Gelatine (gemahlen, ca. 18g) oder […]

Dieses Rezept eignet sich bestens für entspannte Abende vor dem Fernseher oder einfach nur als Snack zwischendurch. Wie auch Pommes lassen sich die Kürbisspalten sehr gut dippen. Zutaten (2 Personen) 1 mittelgroßer bis großer Hokkaido-Kürbis Etwas Olivenöl zum Pinseln Meersalz und Pfeffer Curry Rosmarin Dip nach Geschmack (Ich bevorzuge hier einen frischen Kräuterdip) Dauer: 10 […]

Diese Pizza schmeckt wirklich fantastisch – und das bei nahezu keinen Kohlenhydraten! Der Boden dieser besteht lediglich aus Thunfisch und Eiern, belegen kann man sie wie eine gewöhnliche. Viel Spaß beim Ausprobieren! Zutaten (2 Personen) 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft 3 Eier Tomatensoße nach belieben Käse, zum Beispiel geriebener Parmaschinken Salami Champignons Oliven Salz, […]

Wer Champignons mag, wird dieses Rezept lieben! Verwendet habe ich dafür weisse Riesenchampignons aus dem Edeka, sie waren wirklich köstlich. Zutaten (5 Champignons) 5 Riesenchampignons 150g Feta 150g Kräuterquark 2 Tomaten Oliven ohne Kern (Ich habe hier grüne verwendet) Geriebener Parmesan 1 Knoblauchzehe (Kann man auch weglassen, wenn man ihn nicht mag oder noch einen […]

Diese Panade besteht lediglich aus Eiern und Parmesan. Sie ist super lecker und auch noch lowcarb! Zum Schnitzel, welches sowohl aus Puten-, Hähnchen-, als auch aus Schweinefleisch zubereitet werden kann, passen Spaghetti mit einem Zitronenaroma fantastisch. (Für diejenigen, die sich nicht komplett lowcarb ernähren 😉 ) Zutaten (2 Schnitzel) 2 mittelgroße bis große Schnitzel (Pute, […]

Dass Broccoli gesund ist wissen wir alle, sehr beliebt ist dieses Gemüse jedoch nicht. Dabei kann man damit doch so vieles machen! Heute Abend waren es leckere Kartoffel-Puffer, nahezu Kartoffel-Pralinen 😉 Dieses Gericht ist zu eines meiner liebsten geworden, ich möchte es Dir nicht vorenthalten. Zutaten (2-3 Personen) 500g Broccoli 1 rote Paprika Gemüsebrühe 2 […]